胡萝卜、虾皮洗洗，把紫菜剪成丝，胡萝卜擦丝，和其它原料混合装到大碗里，先倒一半的水，搅拌均匀打入两个鸡蛋，余下一半的水根据面糊状态 适量增减， 最后加入一小汤匙油，拌匀
倒出的面糊能连成线
平底锅刷油加热，根据锅大小 倒入2勺左右面糊 ，转动锅使面糊铺均匀，中小火煎至两面金黄即可。