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摇摇杯:椰香松饼

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作者: 水秀清灵
偶然逛淘宝,发现一个叫LEKUE乐葵摇摇杯松饼薄饼制作模具套装的产品,要一百多块钱一个哩,我想这个摇摇杯跟摇蛋白粉的杯子有什么区别啊?摇蛋白粉的是个赠品,这个却要百多块钱,是不是不值得?于是今天拿我的赠品摇摇杯试试能不能做出松饼来。

用料

摇摇杯:椰香松饼的做法步骤

步骤 1

把摇摇杯打开放在食品秤上,清零。

步骤 2

将面粉、椰子粉(我的奶粉吃完了)、白糖、泡打粉依次加入称量好重量。

步骤 3

再打一个鸡蛋,加半杯水(约100ml吧,没有具体量),盖上摇摇杯的盖子,象摇蛋白粉一样的使劲摇几下,松饼面糊就摇好了。

步骤 4

平底锅(最好是不粘的)刷一点儿油,不粘效果好的不刷也可以,开小火预热一下。

步骤 5

打开摇摇杯盖子上的小口,往平底锅里倒适量的面糊,静待面糊表面慢慢起了一个个的小洞,当整个面饼表面布满小洞时,松饼就好了,用铲子铲起放入盘子里。

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步骤 6
步骤 6

所有松饼做好放入盘子,再煮好一杯黑咖啡,拌个水果蔬菜沙拉,营养丰富的一份早餐就好了。

摇摇杯:椰香松饼的小贴士

零技巧的懒人松饼,要说技巧嘛。。。 1、火🔥千万别开大了,不然松饼颜色不好看 2、平底锅要平一些,别象我的中间高,面糊倒上去老是跑到边边上,饼形不圆,受热也不均匀。

菜谱创建时间:2019-09-04 09:26:58
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