南瓜发面饼

作者： -子持莲华-

用料

• 面粉 500克
• 南瓜泥 300克
• 酵母 5克

南瓜发面饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟

步骤 2

500克面粉

步骤 3

酵母放入温水（不烫手）南瓜泥凉透把面和南瓜泥混合拌匀均匀，不用加水，揉成光滑面团。放入蒸南瓜的温水里醒发半小时左右试温度而定。

步骤 4

醒发两倍大，有蜂窝组织。

步骤 5

排气分成小份，在擀成小饼，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。拿在手里有轻的感觉。

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步骤 6

步骤 6

热锅少油小火煎5、分钟左右

步骤 7

我用的是龟锅电饼铛也可以

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2019-09-04 06:31:10