红烧茄子

作者： 情一诺1217

用料

• 茄子 1个
• 面粉 适量
• 青椒 2-3个
• 西红柿 1-2个
• 木耳（可用干的） 少量（泡开会变多）
• 盐 适量
• 葱 少许

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

适量油中火烧热

步骤 2

将茄子切块+面粉+水，并炸熟（带面糊的茄子下锅后不到一分钟就捞出来。不然就黑了）

步骤 3

青椒切块+西红柿切块+泡好的木耳（我用的干木耳在开水里煮了一会洗干净的），一起下锅炒

步骤 4

炒到大半熟放入炸好的茄子，然后炒至茄子外表变软

步骤 5

熟了之后加适量盐翻几下即可出锅

菜谱创建时间：2019-09-03 23:35:25