五分钟大牌香辣牛肉

作者： 一南-花花

自从猪肉涨价之后某花就开始盯上了其他肉类😍，像我这种无肉不欢的人，牛肉就是一大首选。今天琢磨出一道简单又好吃的香辣酱牛肉啦啦啦啦啦啦，超级费饭的那种哟ヾﾉ≧∀≦)o

用料

• 牛肉 500克
• 香料（八角桂皮，香叶香砂仁等三到五种就够啦） 二两左右
• 红干辣椒 10个
• 干豆豉 1勺
• 花生米（不喜欢可以不要） 15克
• 大蒜 3-5瓣（看个人喜欢）
• 香菜 2根（可有可无）
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 老抽
• 冰糖或者白糖
• 料酒
• 生姜

五分钟大牌香辣牛肉的做法步骤

步骤 1

1、冷水锅中放入生牛肉，煮沸去捞血沫 2、放到电饭煲里面加水三饭碗、生姜、香料（图片的3-5种就够啦）盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、冰糖，煮1小时 3、捞出牛肉凉着哈😊（如果不知道各种调味品的量的话，在各种调味品倒在锅里的时候，尝尝味道，比正常吃的味道重多一些，就差不多了）

步骤 2

把牛肉切片摆盘，多余的冷藏下次随时可以食用哦。 辣椒干切断，起锅烧油，放入辣椒豆豉大蒜泥，炒出红油，倒入一点料酒生抽~~关火倒在摆好的牛肉片上~~~~是不是很简单呢~用来待客最好不过啦嘿嘿发朋友圈也是逼格很高的哟😘喜欢点个赞吧

五分钟大牌香辣牛肉的小贴士

如果不吃辣的可以直接凉拌哦，就像平时去吃火锅的蘸酱一样~~~生抽，醋，香菜，蒜泥，葱花，小米辣，耗油一小勺，拌一拌嘿嘿也很好吃哟😘

菜谱创建时间：2019-09-03 23:30:11