酸菜馅彩色饺子

作者： 宇棋妈咪

用料

• 面粉 适量
• 绿色蔬菜汁 适量
• 红心火龙果汁 适量
• 水 适量
• 饺子面比面条面相对来说要软一些，面粉和液体的比例大约在100比65到70之间，具体看面粉的吸水性
• 猪肉 500克
• 酸菜 适量喜欢肉多的馅就少放点菜
• 盐 适量克
• 饺子馅料 适量
• 耗油 一小勺
• 一品鲜 适量
• 在放点葱花提味

酸菜馅彩色饺子的做法步骤

步骤 1

果蔬榨成汁倒入厨师机里和成光滑的面团

步骤 2

和好的面放盆里盖盖稍微醒一会

步骤 3

醒面的时间，把所有的肉，菜以及调料倒进厨师机开4档搅拌2到3分钟，使肉上劲，上劲的肉口感好，而且煮饺子是饺子破皮了肉也不会散

步骤 4

肉馅搅拌好后，厨师机换上制面配件，把面压成薄厚相当的面皮，切成饺子皮形状

步骤 5

漂亮的彩色饺子包好了，开锅煮喽

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步骤 6

步骤 6

水开放入饺子，煮3个开就熟了

菜谱创建时间：2019-09-03 23:25:01