嫩到不行，懒人电饭煲蒸排骨（适合新手）

作者： aNnie

用料

• 糖 1/2 tsp
• 绍兴酒 1 tsp
• 菜油 1 tbsp
• 盐 1/4 tsp
• 豆豉 1 tbsp
• 鱼露 1/2 tsp
• 玉粟蜀粉 2 tbsp
• 小辣椒 半 条
• 蒜 3瓣
• 排骨 250克

嫩到不行，懒人电饭煲蒸排骨（适合新手）的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗干净过几次水，泡水一个小时左右

步骤 2

1. 把泡过水的排骨滤干水份，和所有材料拌匀，加上玉粟蜀粉用手抓匀。让每一个都均匀排骨都裹上腌料和玉粟蜀粉。 2. 把排骨放进冰箱腌至30分钟到一个小时左右。 3. 煮白饭的时候，放进饭锅一起蒸，就可以懒洋洋的翘脚看电视等吃饭啦😀

步骤 3

无油烟，水嫩嫩的排骨上桌啦

嫩到不行，懒人电饭煲蒸排骨（适合新手）的小贴士

1. 豆豉要过水去渣滓 2. 排骨冲水清洗，泡水可以去血水和醒味 3. 排骨滑嫩的秘诀就是裹上了玉粟蜀粉，锁住了排骨的水份

菜谱创建时间：2019-09-03 20:57:04