在大碗里加入琵琶腿,加入葱,姜,老抽,生抽,盐,糖,料酒,奥尔良粉,辣椒粉腌制。
大约30分钟左右烤箱150度烤20分钟。小火慢烤,为了是能达到脆皮的口感。
15分钟左右,加芝麻。刷一层油。
整出来吃,太好吃了,脆皮,外焦里嫩,真好吃,大家赶紧试试。