先给大伙儿看看燕麦片。没有的你就用等量的低筋面粉代替了叭
牛奶和油放到一个碗里拌匀（搅拌到没有浮着的油星子）
把低粉和玉米淀粉拌匀（没有玉米淀粉，用等量低粉代替） 筛不筛粉随便。拌匀 ①揉啊揉啊揉啊。揉好了就是一个面团，不湿不粘的，可能有点油 ②拿擀面杖擀擀擀。擀出一张5～7mm厚的饼面 ③拿小刀切切切切。切成3cm*2cm的小方块
①烤盘上垫好锡纸或者吸油纸（直接烤并不是不可以但是盘子会很难洗嗷） ②把切好的饼干一个一个放上去 ③上下180℃，15~17分钟（我家烤箱脾气大，170℃，13分钟已经很熟了） 烤的时间不长，人就站在边上看着（饼干里面还不熟外面焦黄了那就低温烘烤一下（120～150）） 🌟油越多越酥，越少越硬，小苏打加了会很松（加太多会有苏打味儿，慎手抖） 这个按个人口感自行对材料配方进行变动。