节瓜蚝豉瘦肉汤

作者： kineiyi

蚝肉含锌丰富，对少年儿童有很大的补益作用。

用料

• 节瓜 500克
• 蚝豉 50克
• 瘦肉 500克
• 生姜 10克
• 脊骨 400克
• 盐 6克
• 鸡粉 5克

节瓜蚝豉瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

将蚝豉浸水2小时后洗净，节瓜切件，瘦肉切件，生姜去皮，脊骨斩件。

步骤 2

砂锅烧水，待水沸时煲净脊骨、瘦肉的血水。

步骤 3

取干净砂锅一个，放入脊骨、瘦肉、节瓜、生姜、蚝豉，注入清水，煲2小时后调入盐、鸡粉即可食用。

菜谱创建时间：2019-09-03 16:28:27