肉酱蒸蛋

作者： 美食达人英姿

我喜欢吃蒸鸡蛋~可是这样蒸鸡蛋还是第一次，味道太好了，不到几分钟一大碗就吃完了😊嘿嘿分享大家一起品尝美食

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 4克
• 老抽 半勺
• 五花肉 50克
• 胡萝卜 少许
• 胡椒粉 少许
• 白糖 一丢丢
• 海鲜酱 半勺
• 蚝油 一丢丢
• 蒜头 2头
• 姜 3片
• 料酒 1勺

肉酱蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉酱做法: 五花肉一点点切成末、 下油锅翻炒、加蒜末、 姜未翻炒出香味， 加胡萝卜丁翻炒 加入老抽一丢丢上色，加入一勺海鲜酱翻炒 然后加料酒、加水开始调味， 白糖一丢丢、胡椒粉一丢丢、盐一点尝一下咸淡。然后淋一点水淀粉。撒上香葱搞定了。[呲牙]

步骤 2

把肉酱撒到蒸好的鸡蛋羹上~味道好极了😃

菜谱创建时间：2019-09-03 13:17:04