新鲜的花生，生吃都好吃，甜甜的、脆脆的。
调味香料只放花椒，二斤花生放这些花椒就行。
新鲜的花生洗净，放入锅中，加花椒和盐，加水没过花生，大火烧开改小火煮30分钟。如果用电压力锅更省事儿，直接放在煮粥档位就可以了，新花生很容易熟。
煮好后连水一起倒入盆里，冰箱冷藏，泡一天再吃更入味，更好吃。