#宝宝辅食##用力咬嚼期# 🥞豆腐煎饼🥞

作者： KOMORIII

用力咬嚼期 本食谱摘录自畅文出版社出版的《断奶食物全书》。 用力咬嚼期是指1岁～1岁3个月大的时期，此时期的宝宝可以做到表情分明，嚼碎的力量也变强。要确实咀嚼有咬劲的食物，来打好咬嚼的基础。 此时期也可称为断奶结束期，母奶或奶粉占比25%，辅食占比75%。

用料

• 木棉豆腐 30g
• 鸡绞肉 8g
• 葱 10g
• 太白粉 1/2小匙
• 芝麻油 少量
• 高汤 1小匙

#宝宝辅食##用力咬嚼期# 🥞豆腐煎饼🥞的做法步骤

步骤 1

高汤的做法可以参考#宝宝辅食##含住压碎期#🥚蔬菜蛋豆腐🥚

步骤 2

小锅中煮沸热水，放入豆腐汆烫后捞出，用布包裹拧干水分。将鸡绞肉煮熟，沥干水分。葱烫熟后切末。

步骤 3

豆腐中加入鸡绞肉、葱末、太白粉搓揉混合均匀，压成扁圆形。平底锅加入少量芝麻油，油热后转小火，放入煎饼糊，两面各煎2～3分钟，淋入高汤，煎煮到汤汁收干后取出切块。

菜谱创建时间：2019-09-03 00:00:36