姜仔鸭

作者： 家里萌娃

用料

• 鸭 半只
• 嫩姜 2个
• 青椒 4个
• 红椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 啤酒 半瓶

姜仔鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉切好冷水下锅，放两片姜，料酒，煮开捞出洗干净备用

步骤 2

大蒜，嫩姜，青椒，红椒切好备用

步骤 3

把鸭肉炒干盛出

步骤 4

把配料炒出香味把炒好的鸭肉倒进去炒两分钟

步骤 5

放生抽，放盐，放蚝油，翻两下再把啤酒倒进去（啤酒我倒了一半）放锅盖焖五分钟即可

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步骤 6

步骤 6

炒至收汁出锅

菜谱创建时间：2019-09-02 18:33:06