盐烤鱼（健康）（盐焗全鱼）

作者： wawakevin

还是那句话家了健康字就会增加浏览量吧哈哈哈哈哈，这个用淡水鱼便宜鱼贵鱼都可以，反正不会腥，在家做成本可低了，我用了福寿鱼，几块钱死大一条，用鲈鱼桂鱼海鱼都可以，随喜欢

用料

• 鱼 一条条
• 粗盐 一包
• 蛋白 1个
• 百里香 随意
• 柠檬 1个
• 香叶 随意片
• 姜葱蒜 随意（可不要）

盐烤鱼（健康）（盐焗全鱼）的做法步骤

步骤 1

粗盐（超市买一包很便宜几块钱，别客气），加香料（手边有什么用什么，赋予香味，去腥，我用了百里香，香叶撕碎，可以加花椒也可以）蛋白（忽略我用整颗蛋，作用我觉得是粘粘）混合好

步骤 2

铺少量盐巴在底部，铺上柠檬片，姜葱可以不加（我觉得不加更好吃，味道不会太混乱）

步骤 3

鱼放出去

步骤 4

柠檬片香叶塞一点在鱼肚，剩下的混合盐覆盖均匀鱼身

步骤 5

预热烤箱210度，烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

敲开盐巴，开吃！

盐烤鱼（健康）（盐焗全鱼）的小贴士

别担心腥，盐巴能去腥，盐巴别省，要足够多覆盖鱼身就好

菜谱创建时间：2019-09-02 18:21:08