买新鲜的黑鱼一条,让老板给片好,酸菜鱼洗净备用 一袋酸菜鱼调料包,根本自己的口味决定辣不辣
放入现成的时候酸菜鱼调料包,腌制一会儿,会让我很鲜嫩 热锅凉油先炒好酸菜,放入开水没过酸菜 放入鱼肉,小火煮一会儿
最后出锅放入花椒,再烧点热油浇上去