蒜焖钳鱼

作者： Ming姑娘

咸香美味。

用料

• 钳鱼 1条
• 姜丝 少许
• 香菜葱花 少许
• 大蒜 10粒
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 少许

蒜焖钳鱼的做法步骤

步骤 1

准备姜丝 蒜粒 还有从市场的新鲜杀好切好的钳鱼，

步骤 2

起锅热油，倒入一半的蒜粒煸香再加入清洗好的鱼肉，摊开煎至两面金黄，

步骤 3

再倒入剩下的姜蒜，加入少许的盐，翻炒至均匀，再摊开煎一会儿，

步骤 4

再倒入生抽蚝油料酒，加入少许清水翻炒一下，盖上锅盖焖上两分钟。

步骤 5

焖好就可以上碟加点葱花点缀一下就Ok啦😀

菜谱创建时间：2019-09-01 21:03:55