量杯中装入热水（70℃）1500cc，倒入肇泉云峰茉莉茶叶50g，用吧勺轻压茶叶让其全部泡到水中，不用搅拌不用加盖。泡茶计时6分钟。
到时后，把茶汤过滤到装有300g肇泉植脂末的容器中，搅拌均匀。
接着，往容器中加入味全鲜牛奶160cc和冰块600g，搅拌至冰块完全融化即可，倒入茶桶保存使用。