超简单五分钟完成的爆米花

作者： 盈盈愛下厨

大人孩子都爱吃 一定要买球形爆米花玉米粒 重点:1.油要多 2.火要大

用料

• 玉米粒 100克
• 油 80-100克
• 糖粉 45克

超简单五分钟完成的爆米花的做法步骤

步骤 1

玉米粒和糖粉称好备用

步骤 2

炒锅洗干净，开大火加热至无水，倒玉米油

步骤 3

放上玉米粒，一定要保证油将玉米粒浸没

步骤 4

继续加热，可以用铲子翻拌使受热均匀

步骤 5

盖上锅盖，全程保持大火

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步骤 6

步骤 6

很快就看到玉米粒开始爆开了，不时的晃动铁锅

步骤 7

当听到没什么声音了就可以关火了

步骤 8

打开锅盖是这样

步骤 9

一只手筛糖粉，少量多次筛入，一边筛另一只手不断翻动爆米花，余温会将糖粉很快融化

步骤 10

这是筛完糖粉的

步骤 11

倒入一个容器里，趁热就可以吃啦

步骤 12

非常容易受潮，建议一次吃不完时，在还有一点点余温（和手温度差不多的时候）的时候就装保鲜袋密封保存

步骤 13

和孩子去爬山带上一袋，哈哈 及时装袋一点没有受潮，碰见别的小朋友都忍不住来抓上一把，吃个不停…

超简单五分钟完成的爆米花的小贴士

1.全程大火 2.油要浸没过玉米粒 3.还有手温的时候及时装袋防潮

菜谱创建时间：2019-09-01 16:34:50