桃子洗净
黄桃去皮,用水果刀沿着中间线切成6或者八份,用比较尖的勺子沿着桃核取下果肉(如果是立核的直接掰下桃子果肉瓣即可) 放入容器内加冷水加入盐浸泡五分钟!
加入纯净水和冰糖
开大火煮开即可。
沸腾后转中火,煮大概10分钟左右关火(这个地方说一下,煮多长时间取决于桃子的成熟度,如果是比较硬的桃子可以多煮一会,软的桃子需要根据煮的状态进行调整大概时间,别煮太久煮烂了)
锅里煮着的同时将密封罐清洗干净用热水烫一下消毒,罐子一定不要有油和生水,晾干!
趁热装瓶,倒扣放置使罐子内真空进入状态,常温储存可以放5-6个月吆(如果冰箱有空也可以当冷藏)~
因为需要长期储存,糖量不建议降,我是这样的,在每次吃的时候倒出来黄桃和糖水根据自己接受的甜度增加适量的纯净水稀释即可!
宝宝特爱吃,健康无添加! (有时候老公都当成早餐吃) 我的性格爱好是什么美食都可以研究做好,但是前提是有喜欢吃的人😉
1.黄桃建议不要选择太软的,大个的最好。 2.煮制的时间一定要根据桃子成熟度来调整。 3.没次吃的时候一定要干净无油无水的勺子来取,开口后建议冷藏储存一周内吃完。