清炒西兰花黑木耳

作者： 小满姜

上传妈妈厨艺。这道菜比较制作简单，营养丰富，原汁原味，包裹着淡淡的蒜香格外好吃

用料

• 西兰花 1朵
• 干木耳 少许
• 盐 1勺半
• 蒜 1瓣

清炒西兰花黑木耳的做法步骤

步骤 1

西兰花切成小块，木耳冷水泡发，一颗蒜刀背拍打后切碎

步骤 2

木耳和西兰花大火焯水3分钟，有8成熟了，倒出，沥水，此处可在水中加几滴油保持西兰花颜色，但是我这个没加，颜色也没变黄

步骤 3

铁锅烧热，倒入少许油，接着将西兰花木耳倒入，加入蒜，然后翻炒一下，接着加入1勺半盐(在超市买的装调料盒中的勺子)，大火翻炒2分钟，出锅

菜谱创建时间：2019-09-01 12:36:36