儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈

作者： 芊芊W

我儿子说：太好吃啦，一口一个😋

用料

• 面粉 250克
• 牛奶 40克
• 胡萝卜 1根
• 清水 100克
• 酵母 4克
• 糖 20克
• 无味植物油 10克
• 蔓越莓 适量

儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗干净，切成小块放入打汁机，加清水100克，打成泥后，漏网过滤，取100克胡萝卜汁

步骤 2

面粉，糖，酵母，胡萝卜汁，牛奶，植物油倒入盆里

步骤 3

揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大（我放在烤箱40度发酵的，40分钟）

步骤 4

发好后取出排气，切成15克左右一个个的小剂子

步骤 5

搓成圆球，用掌心压扁后，中间用手指挠个洞，整理整理，就做成甜甜圈样子啦（我做的好丑，请忽视🤦🏼‍♀️）

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步骤 6

步骤 6

然后二次发酵15分钟！发好后刷蛋黄液，撒上蔓越莓（切成小丁😊）

步骤 7

上锅蒸10分钟，闷2分钟，营养美味🤤

菜谱创建时间：2019-09-01 12:21:02