〈酱牛肉〉，吃起来。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 牛腱子 1块
• 大葱根 1根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 5片
• 花椒 一小把
• 白芷 3片
• 肉蔻 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 半勺
• 红烧酱油 1勺
• 黄豆酱 2勺

〈酱牛肉〉，吃起来。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

配料备好。

步骤 2

肉蔻，白芷。（肉蔻忘拍了）

步骤 3

牛肉，放凉水里1个小时。中间换2-3次水。

步骤 4

放水，料酒锅里煮一下。去血水。

步骤 5

锅热油，下备料略炒。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入牛肉，加水，生抽，老抽，红烧酱油，糖。蚝油。黄豆酱。

步骤 7

大火开锅，中小火炖2个小时-2.5个小时左右。

步骤 8

有肉，有筋。

步骤 9

很诱人吧。

步骤 10

享用吧。

步骤 11

很好吃。

步骤 12

自己做更健康

菜谱创建时间：2019-09-01 11:24:38