快手豆皮卷

作者： 小仙女的厨房9

用料

• 豆皮 2张
• 肉沫 500克
• 藕或者荸荠 半段或者6个
• 油盐酱醋 适量

快手豆皮卷的做法步骤

步骤 1

肉沫加调料拌好，加入藕丁或者荸荠丁，口感会好点，怕胖的也可以换成鸡肉脯泥

步骤 2

均匀铺在豆皮上。

步骤 3

先卷2/3，在把剩余1/3也铺上肉沫，卷起来，保证最后一个卷要有肉沫，这样不容易松

步骤 4

卷好的样子

步骤 5

切成2-3厘米的小段

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步骤 6

步骤 6

油8分热，先把接口处煎大约几十秒就好

步骤 7

再竖起来两面煎一下，定型，时间不要久，最多一分钟，此时小火

步骤 8

锅里加水，加入浓汤宝一个，把煎好的豆皮卷放进去煮2-3分钟，就可以起锅了

步骤 9

最后装盘撒葱花或者枸杞

菜谱创建时间：2019-08-31 22:18:12