随性炒饭

作者： 小口嚼

跟舍友聊着天 根本没想往里面放了点啥 就是很随意的过程 结果炒出来意外的好吃

用料

• 鸡蛋 2
• 蒸鱼豉油 半瓶盖
• 熟大米 一拳头
• 牛油果 小半个
• 虾干 几颗
• 鱼露 小半勺
• 盐 适量
• 黄油 一妞妞
• 马苏里拉芝士 20g
• 大蒜粉 适量

随性炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 加入切碎的胡萝卜

步骤 2

热锅适量黄油融化 倒入鸡蛋胡萝卜混合物 等20秒 然后加入马苏里拉芝士 翻炒 会看到拉丝

步骤 3

加入 虾干 （掰成能吃到的小碎块）加入鱼露 加入弄散的大米翻炒一分钟 加入大蒜粉

步骤 4

加入牛油果翻炒 放蒸鱼豉油 盐 （黑胡椒一点点）

步骤 5

热气腾腾的出锅 想要颜色对比可以加点小香葱 （也可以撒点营养酵母粉，不过不撒也没啥区别）

菜谱创建时间：2019-08-31 21:32:45