先剪掉头。 （男朋友的手）活虾在动我不敢弄😂 一个人在家处理活虾，可以先放冰箱冷冻室冻晕再处理。
开虾背去虾线； 剪须挤虾包，虾头留着熬虾油。
热锅，倒油烧热后，放两葱段，虾头，熬葱香虾油，把葱夹出来不要。
洋葱粒、蒜末炒香，放入虾翻炒。 茄汁调料：番茄酱+酱油+胡椒粉+清水，倒进锅中让虾进味。
起锅，开饭。