牛腩切小块，泡两小时倒出血水，加入一片姜水煮。
一边煮一边撇出血沫。
煮牛腩的时候西红柿去籽切小块。
牛腩捞出，锅里放少量油，放入姜片蒜片炒香，再放牛肉。
炒几分钟后加入番茄，小葱一根。加适量水。煮开后小火慢炖两到三小时左右。
我是用的炖盅，不用看火，超级方便。
汤炖好后就可以直接用来煮面条啦，剩下的汤可以用保鲜盒装好放冰箱冷冻（如果哺乳期的妈妈也可以用储奶袋来装），第二天要吃的话提前晚上放保鲜解冻。是不是很方便呢:）
煮面的时候可以加点小青菜，更有食欲呢。