煮切小的土豆，同时蒜切小，油里炒一下，就放香肠，煎一下，蘑菇切小块，也炒。
压土豆泥，加水，水量得合适，再把炒熟的蘑菇，菠菜，香肠。放点香油，酱油和黑胡椒。超级好吃。。。。最后煮到你认为可以的粘稠程度。