土豆去皮洗净切片,蒸锅蒸熟,压成泥,加适量盐,黑胡椒拌匀。
鲜虾去壳去虾线,保留虾尾
取一小团土豆泥将鲜虾包裹,露出虾尾,整理成圆形(用食品级手套整形会容易些)
蛋液打撒,面包糠倒入碗中
取一个虾球均匀裹上蛋液,再到面包糠碗中沾满面包糠
全部裹好后放入烤盘(烤盘底垫锡纸)
烤箱下层,170度25分钟左右
有没有很像小兔子🐇
一盘小兔子好可爱ớ ₃ờ