用APP打开

水果酸奶

1337人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小崔家菜谱

用料

水果酸奶的做法步骤

步骤 1

首先,科普下藏灵菇

步骤 2

菌菌长这样,夏天的时候气温高会长的特别快,我的玻璃罐都养不下,得分出来。

步骤 3

注意第十条!因为自己做难免会有其它菌掺进去!玻璃罐一开始都是拿开水烫了的,漏勺也是塑料的,用前拿开水烫,再用纯净水!冲干净!我一般买怡宝的纯净水。注意不要让活菌接触任何金属!尽量减少其它菌可能有的干扰!

步骤 4

玻璃罐洗干净放进去菌菌,倒入两盒纯牛奶,三元的纯牛奶就很好,有时也会用特仑苏,不要脱脂,正常的纯牛奶就行。菌菌要牛奶养活,发酵两天后就成酸奶了。

步骤 5

不用等太长时间,太稠了会很酸!

展开全部
步骤 6
步骤 6

水果切出来备用。

步骤 7

喜欢的水果都可以切好备用。

步骤 8

酸奶倒入大碗里,拿塑料漏勺过滤,稍后把菌放回玻璃罐加牛奶放好。

步骤 9

蜂蜜倒入酸奶,一定要多加!因为纯酸奶很酸!

步骤 10

挑喜欢水果加入酸奶中,可以享用啦。

水果酸奶的小贴士

藏灵菇做为一种活菌,挺好养的,但要注意卫生,别感染其它菌变质了,自己做酸奶真的很费蜂蜜!

菜谱创建时间:2019-08-31 11:53:14
打开App收藏