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下厨房自学成果展示

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作者: Heiligenblut
往前追溯 还是上学的时候下过厨 工作之后就远离了菜谱和厨房 因为忙更因为没动力

用料

下厨房自学成果展示的做法步骤

步骤 1

第一顿像样点儿的正餐 西红柿炒鸡蛋 蓑衣黄瓜 炸馒头片 蛋炒饭 凤爪是无锡三凤桥的

步骤 2

酱油炒饭和“有灵魂”的西红柿鸡蛋汤 引号里面的字是照搬的 但并没有喝出来菜谱中的“灵魂” 鱼香茄子和口水鸡是食堂打包的 装饰了黄瓜片🥒

步骤 3

蛏子粉丝金针菇和拌黄瓜丝 黄瓜丝是上一顿荞麦凉面的剩菜码 上一顿剩的菠菜粉丝在封面角落里能找见 就不重复发了 PS 开头提到的那只电锅如图就是它了

步骤 4

咖喱炒饭虽然只有简单的四个字但里面放了午餐肉 胡萝卜 黄瓜 香菇 洋葱 青豆 六样食材呢 第一次尝试做甜品 红豆牛奶简单好喝 鱼和鱼香肉丝是食堂打包的

步骤 5

这是一顿丰盛的早餐 鸡蛋灌饼夹牛肉棒夹午餐肉夹生菜夹不住了只好平摊着 甜品是椰浆牛奶芒果冻 在迪拜买的椰浆终于派上用场了

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步骤 6
步骤 6

这张是凑数的 色彩丰富很好看所以发上来 只有黄瓜皮蛋汤是做的 只是因为有现成的黄瓜和松花蛋就听了菜谱的 后悔浪费我俩蛋 鱼头泡饼和大饼卷排叉是打包的剩菜 三文鱼是新鲜的!

步骤 7

又是一顿丰盛的早餐 黄油炒蛋 煎午餐肉 红豆沙 但有没有觉得很眼熟 大饼卷排叉已经吃了三顿了 真是个节俭的宝宝 端午节快乐

步骤 8

前几天在三里屯吃了个分米鸡 惊为天🐔 于是就去搜菜谱 此处发挥了强大的信息整合能力 融会贯通了三个不同的菜谱 不过味道差强人意 可能因为没有鸡?不过餐桌上补充了在台北买的萃卤鸡丝(好像叫这个名字)另外蚝油生菜虽然低调但是很好吃

步骤 9

好像还是比较擅长做早餐 芝士火腿西多士和巧克力酱吐司裹蛋 居然长得一毛一样 还把红豆牛奶升级成了红豆奶茶 要不是红豆和牛奶不够了还打算做红豆牛奶冻呢 没错 只剩吉利丁片了可还行

步骤 10

香菇油饭 以及食堂打包的葱爆羊肉和西蓝花 在浏览菜谱之前我不仅没吃过更没听说过有种炒饭叫做香菇油饭… 看了这么久 有没有觉得我的Hello Kitty小餐桌很可爱呀

步骤 11

芝士火腿厚蛋烧被我做成这幅鬼样子 我觉得是锅的问题(画外音 锅:这锅我不背!)煎午餐肉 糖拌西红柿 蜜枣粽子 咖椰酱红豆布丁 咖椰酱是从新加坡背回来的 坡县著名早餐伴侣(特别甜)被我灵机一动加在了不甜的椰浆里 产生了奇怪的化学反应 没有下次了(…当然是因为迪拜的椰浆终于用完了)

步骤 12

茄子焖面和擂辣椒皮蛋 买不到手擀面只好用味千的拉面 还放了胡须张的卤肉代替肉末 第一次做焖面略有心得下回会做得更好吃 上周湖南籍同事在湖南菜馆点了个我没听说过的擂辣椒皮蛋 蛮特别 正好厨房有擂的小棒槌 就做来试试啦

步骤 13

酸菜鱼和孜然土豆洋葱 这锅酸菜鱼好吃的原因有仨 一是🐠好 二是收拾🐠的人好 三是海底捞的酸菜鱼调料好 哇考你见过这么谦虚的厨师👨🏻‍🍳吗 副菜土豆洋葱虽然只有区区俩种食材但调料用到了辣椒 花椒 孜然 葱 姜 蒜 还有什么我记不住了

步骤 14

食堂打包了烧茄子和蒜苗炒肉 做了什锦炒饭和凉拌海蜇 今天开始了两个人暂时的短暂的的“二人世界”

步骤 15

突然加班 匆忙打包了蒜苗炒肉和白菜豆腐以及玉米🌽 还有烟台同事送的蓝莓 据说烟台产杨梅?最简单的一餐 另外以后不能从食堂打包了 惆怅

步骤 16

用正宗贵州凯里酸汤鱼锅底做的酸汤巴沙鱼 加 69豆浆打包的饺子 顺路送的辣椒酱用处大了 担当起后面好几个菜的重要调味料

步骤 17

为了打扫昨晚的剩饺子做了煎饺子 为了打扫吉利丁片做了香蕉布丁 为了打扫蓝莓也摆拍一下虽然没动 以及崭新的红豆奶茶

步骤 18

受到好评的鱼香茄子 和 做的没有我妈好吃的番茄菜花

步骤 19

番茄巴沙鱼 和 凉皮 耗费了一包番茄酱

步骤 20

卖相不太成功的土豆丝太阳蛋 红豆奶茶 和 第二轮出炉的忘记拍的手抓饼

步骤 21

烧得时间有点短的老北京烧茄子 和快溢出来的土豆焖饭 还有凉拌金针菇

步骤 22

从内蒙回来后的海鲜大餐🦐 蒜蓉粉丝虾 水煮虾 三文鱼 荞麦凉面 又有人给主动剥虾 好满足

步骤 23

送餐实在是太“及时”的东北菜外卖:锅包肉 大拉皮 葱花饼

步骤 24

蒸茄子 金针菇粉丝巴沙鱼 三文鱼 至此五条一包的沙巴鱼消化完毕

步骤 25

虽然只有一个菜 但内容丰富:梅林午餐肉 虾滑 红肠 西蓝花 土豆 香菇 洋葱 下次食材土豆保留 再搁点虾和藕

步骤 26

上顿剩的麻辣香锅和西红柿炒鸡蛋 没啥特别的 凑合吃点

步骤 27

调味里加了一味雪碧的雪碧凉面 和 凉拌黄瓜🥒西红柿 以及腌酸了的腌萝卜

步骤 28

剁椒鸡蛋 特别好吃的酸辣土豆丝 和 开袋即食的鱼🐟 至此短暂的美好的“二人世界”结束🔚 我滚了

下厨房自学成果展示的小贴士

未完待续!To be continued…

菜谱创建时间:2019-08-31 01:58:02
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