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颜值爆表的桃山皮月饼

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作者: tangligetang

用料

颜值爆表的桃山皮月饼的做法步骤

步骤 1

白芸豆浸泡24小时后用手搓掉外皮,入锅加水刚好浸没芸豆,煮30分钟左右。用料理机打成细腻的芸豆泥。倒入不粘锅加入糖和奶粉炒干水分,稍干后加入麦芽糖继续炒制。

步骤 2

直至成团,不沾刮刀状态。

步骤 3

套保鲜袋冷却后,分割成6个面团,分别加入蝶豆花粉、南瓜粉、甜菜根粉、竹炭粉、抹茶粉和紫薯粉,揉匀。

步骤 4

接下来就分割、包馅、压模,进行随心所欲的创作吧。

步骤 5

150度预热,烤10分钟。

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步骤 6
步骤 6

出炉后色彩还是一样美。

步骤 7

看看奶黄拉丝的效果。

步骤 8

再来一个。

步骤 9

奶黄流心的效果。

菜谱创建时间:2019-08-31 00:01:57
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