第一步炒辣椒的步骤没拍照，一看就是不专业的美食博主（好意思笑…嘻嘻😁）1.看自己吃辣的程度，辣点就选择二荆条，一般辣度就可以询问一下卖菜老板了😂 2.把洗净的辣椒沥干，不然炒的时候你会很惨，的确没有沥干，先热锅不放油炒把水份炒干倒入少许菜油和盐3.辣椒变黑色就可以起锅了，我是用的绞肉机＋一瓣蒜一起绞碎，没有的话也可以菜刀手动剁椒😛3把皮蛋划成小块，看心情随意点，嘻嘻。把剁椒放皮蛋上面，然后放两勺酱油即可，有些喜欢放醋的也可以加一点哦。4.可以开吃了哦，两碗米饭准备好，饭量要足一点！
剁椒好啦
可以开吃啦
好想来两碗米饭哟