懒人泡菜炒饭

作者： 秋子姐姐姐姐

本人非常喜欢韩国美食

用料

• 泡菜 一小包
• 大葱 半根
• 马苏里拉芝士粒 适量
• 紫菜碎 适量
• 香肠 两条
• 隔夜米饭 两人份

懒人泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，香肠切丁、大葱切丝、辣白菜本来要切碎备用的，但是我懒得切就直接用啦！

步骤 2

准备一只不沾平底锅🍳用起来会好很多，普通铁锅不推荐用，因为后面你们就知道！

步骤 3

热锅热油爆香大葱和香肠丁，我喜欢有一点焦脆感！

步骤 4

先放一些油再把泡菜直接放进去炒出香味来，泡菜的汁先留着备用

步骤 5

然后把米饭放进去，不停的翻炒，让米饭和泡菜充分融合再把泡菜汁和一勺酱油倒入翻炒一下

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步骤 6

步骤 6

大概这样就可以啦，我个人比较喜欢吃辣，所以加了一勺韩式辣酱进去，嘻嘻🤭

步骤 7

然后就有放最重要的灵魂所在，马苏里拉芝士粒，把炒饭在锅里摊平再放上芝士，盖上锅盖小火焖一下，1分钟左右就好（不粘锅的好处就在这里体现出来啦，米饭不会糊，等下和芝士翻炒的时候也不会粘在锅上）

步骤 8

强推荐这款紫菜碎（紫菜芝麻很脆很香）😋最后一步放进紫菜碎和融化的芝士翻炒均匀即可出锅！

步骤 9

在碗里再放一点点紫菜碎😁😁😁，开吃

懒人泡菜炒饭的小贴士

最好用不粘锅 芝士粒是增加口感，吃起来有一股淡淡的奶香味 紫菜碎有需要的宝宝可以上taobao搜索（芝麻炒海苔）会出现很多选择，看您自己喜欢哪一款！ 米饭要隔夜好，这样炒出来就是一粒粒的

菜谱创建时间：2019-08-30 19:32:25