炸鸡腿

作者： 慧ai做菜

用料

• 脆皮炸鸡粉 克
• 🍗 十只

炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

拿出来解冻

步骤 2

放。适量盐，生抽，料酒，姜汁去腥味，白胡椒粉，五香粉，椒盐，腌制3小时

步骤 3

腌制好后。开始裹粉，准备炸鸡粉，冷开水，裹粉第一遍，把腌制好的鸡腿放入干粉中裹，翻滚6次，按压它，然后拿起来抖一下多余的粉

步骤 4

第一遍弄好后，再把🍗放入清水5秒钟到十秒钟，马上放回干粉里，裹一遍方法同上，六次，就可以了，

步骤 5

一定要裹上粉，看不到肉的那种，可以下锅炸了

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步骤 6

步骤 6

热油，炸至变黄，捞出来

步骤 7

炸第一遍的，里面肉还没熟

步骤 8

第二遍炸的，5分钟差不多可以出锅了，火候掌握不是很好，有点老，

菜谱创建时间：2019-08-30 18:12:38