三分钟微波蛋糕
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馋嘴的时候想吃速食蛋糕,又嫌老美的微波马克杯蛋糕太筋道,特别是冷了还会比较干。 终于在连续制作了几次后实验出个人还比较满意的方子,口感润湿蓬松,因为用的是酸奶所以味道可以多样变化。 不过对于我来说最主要的是方便,不用分蛋打,做熟练只要2-3分钟就进微波炉了。。。
三分钟微波蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋入马克杯中打散 (建议用不是很深的杯口比较大的)
步骤 2
加入蛋糕粉随便搅拌几圈 (会有大块“疙瘩”和散粉,不用管)
步骤 3
加入食用油和水,搅拌均匀,此时面糊略为浓稠,有小“疙瘩”
步骤 4
面糊中加入泡打粉,小苏打,酸奶和糖,搅拌均匀,基本上没有“疙瘩”了
步骤 5
入微波炉大火三分钟,之后不要立即取出,留在微波炉中一分钟后在取出。
菜谱创建时间:2012-04-13 08:21:59