土豆咖喱鸡丁

作者： 糊里糊涂的过去

用料

• 土豆 4个
• 鸡胸肉 2块
• 油咖喱 一大勺
• 生抽 适量勺
• 盐 2勺
• 料酒 适量
• 糖 4勺
• 生粉 适量
• 麻油 适量
• 洋葱 1/4个

土豆咖喱鸡丁的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉不用解冻很彻底，就可以切块了。 ②洗完沥干后，放一勺盐，适量生抽，2勺糖，适量料酒，和生粉。拌匀静置10多分钟 ④切4个土豆，削皮切块备用。 ⑤洋葱丁准备若干。 ⑥热锅冷油，倒入鸡块，炒至颜色发白即可，盛出。

步骤 2

⑦锅里仍然有多余的油，倒入洋葱丁，和土豆翻炒。加一大勺咖喱酱，和适量的生抽，一勺盐和2勺糖和适量的水，盖上盖子关小火焖煮。 ⑧其间隔7-8分钟开盖几次翻炒下。直至土豆酥软加入鸡块，略微翻炒后焖煮几分钟加麻油。 完成

菜谱创建时间：2019-08-30 16:59:26