腌鸡蛋

作者： 陈叶丽mk

上个月把没有吃完的鸡蛋腌制起来，一个多月过去了，开罐，蒸一个，哇塞～流油啦～很成功

用料

• 鸡蛋 35个
• 高度白酒 150克
• 盐 500克
• 八角 2个
• 花椒 一小撮
• 密封容器一个

腌鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净擦干用高度白酒滚一滚，烧一锅水加盐到饱和，加两个八角和一小撮花椒的水凉透

步骤 2

把鸡蛋和凉好的盐水一起放入干净的罐子密封，放室温20多天可以吃了，我这是40天

步骤 3

剥一个，流油啦～～

步骤 4

再剥一个，不错

菜谱创建时间：2019-08-30 16:45:38