草菇炒酸菜

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 草菇 适量
• 酸菜 适量
• 香芹 1根
• 蒜 1瓣
• 生姜 1小块
• 盐 少量
• 糖 适量
• 油 适量

草菇炒酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜洗干净切成丝，草菇洗干净切成片；

步骤 2

香芹切小段；

步骤 3

蒜头和生姜都切成丝；

步骤 4

热锅下油，放入姜丝和蒜丝大火爆香；

步骤 5

加入酸菜翻炒，炒到酸菜稍微微焦；

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步骤 6

步骤 6

倒入草菇继续翻炒；

步骤 7

最后加入香芹；

步骤 8

翻炒至所有食材都变熟，香芹稍微变色变软，加入少量的盐和糖调味即可；

步骤 9

出锅装盘啦！

草菇炒酸菜的小贴士

1、所有食材一定要炒熟，特别是酸菜和草菇； 2、也可以在最后加入少量的黑胡椒粉和鸡精。

菜谱创建时间：2019-08-30 15:07:51