土豆烧鸡块（微辣版）

作者： 可萌又可爱

没有故事没有酒

用料

• 土豆 3个
• 鸡腿 3只
• 葱 一小把
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 小半只
• 酱油 适量
• 胡萝卜 半根
• 老干妈风味鸡油辣椒 两勺

土豆烧鸡块（微辣版）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

土豆切小块（不要太厚）鸡腿去骨切小块，胡萝卜切片，大蒜切小段。

步骤 3

鸡块焯水，放葱，姜片

步骤 4

水开后撇去浮末

步骤 5

鸡块捞出洗净，控水，放盘里备用

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步骤 6

步骤 6

土豆块入油锅，小火慢慢烘熟（时间可能会久，要有耐心）

步骤 7

熟了的土豆块

步骤 8

图片上是已经熟了的土豆块，焯水后的鸡块

步骤 9

热锅倒油，放入姜片，大蒜瓣，蒜段，炒香

步骤 10

放入胡萝卜，鸡块

步骤 11

加生抽，老抽，酱油，炒一分钟左右

步骤 12

倒入土豆块

步骤 13

放盐，鸡精，老干妈辣子鸡调味。

步骤 14

出锅，撒葱花。

土豆烧鸡块（微辣版）的小贴士

1.不吃辣，可以不放老干妈辣子鸡。 2.还有可以把胡萝卜换成青、红柿子椒。 3.为了拍照好看，中途我换了个锅。哈哈。

菜谱创建时间：2019-08-30 12:26:32