焦糖布丁🍮

作者： Hyacinth阿巴阿巴

❤️本来是想买一本画画本来画画的，没想到——画到焦糖布丁这 一页的时候，他既然给出了我做焦糖布丁的方法！ ❤️因为还有一些私事，就不亲手给大家做了！😊

用料

• 容器 1个
• 鸡蛋 随意（但得看着分量来试试）
• 牛奶 一瓶
• 烤箱 一个
• 平底锅 一个
• 砂糖 随意（但得看着分量来试试）
• 模具 可以用做蛋挞的模具，也可以用一个小杯子

焦糖布丁🍮的做法步骤

步骤 1

❤️将鸡蛋打入容器内，用手动的打蛋器搅匀

步骤 2

❤️把牛奶倒入平底锅内，加热到微微沸腾，加入砂糖，并不停搅拌

步骤 3

❤️将热好的牛奶缓缓倒入蛋液中，搅拌均匀

步骤 4

❤️把蛋奶倒入模具，将烤箱预热到160度，把模具中的蛋奶放入烤箱，烤箱设置为上下火模式，温度设为160度，烤25分钟左右

步骤 5

❤️在烤蛋奶的过程中，我们在平底锅内撒入砂糖，并将少量的水倒入锅中，制作焦糖，用小火将糖加热到琥珀色（因为烤出来的焦糖比较粘，建议快烤好了蛋奶后再制作焦糖😊）

步骤 6

❤️把做好的布丁取出来，最后将焦糖倒在布丁上

步骤 7

❤️好啦！你们自己辛苦做好的布丁，终于可以开吃了😄

焦糖布丁🍮的小贴士

❤️焦糖布丁的过程中，需要注意你的砂糖制作成焦糖的过程：你必须要等到你的蛋奶快烤好了以后，才能开始制作，不然你的焦糖先制作好了，等你的蛋奶烤好到时候，你的焦糖已经成型了

菜谱创建时间：2019-08-30 12:20:24