月饼

作者： a_bigale丫头

用料

• 糖浆 38克
• 枧水 1克
• 花生油 13克
• 中筋面粉 60克
• 莲蓉 250克
• 鸡蛋 1只
• 咸蛋黄 10个

月饼的做法步骤

步骤 1

糖浆 枧水 油 混合后加入筛好的面粉

步骤 2

面粉醒两个小时

步骤 3

250莲蓉分为十份 每个25克 面粉分十份 每份大概15克 咸蛋黄一个

步骤 4

饼皮包馅料儿 放入50克磨具压出月饼

步骤 5

烤箱烤200度左右烤5分钟刷蛋液 继续转180度烤十分钟左右即可出炉

菜谱创建时间：2019-08-29 11:00:39