中餐厅3之辣子鸡丁

作者： 陵水冰凌

之前自己做过的辣子鸡是没有炸的，味道也不错

用料

• 干辣椒
• 花椒
• 大蒜
• 鸡肉
• 淀粉

中餐厅3之辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉需要提前腌好裹淀粉炸酥脆，腌制方法因人而异，切记放盐

步骤 2

热锅放蒜片

步骤 3

再加入大量干辣椒和少许花椒

步骤 4

再放一勺辣油，也可以不放，这个有点辣

步骤 5

炒香

步骤 6

再放入炸好的鸡块，出锅

菜谱创建时间：2019-08-29 07:56:31