无油盐煎鸡翅

作者： 大昕昕呀大昕昕

仅仅只用鸡翅和盐，就能成就一份咸鲜香酥的盐煎鸡翅，无油更健康，减肥期间也可以吃一点的！

用料

• 鸡翅 8个
• 盐 适量

无油盐煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅浸泡半小时后清洗干净沥水，表面划上两刀，加一点点盐抓匀腌半小时。

步骤 2

腌好的鸡翅擦干表面水分。

步骤 3

平底锅烧热排入鸡翅，中小火煎。

步骤 4

一面煎成金黄色后翻面，加入大约普通喝汤调羹10调羹的水，盖上锅盖焖。

步骤 5

水分基本蒸发完，打开锅盖继续煎，注意翻面，别煎糊了。

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步骤 6

步骤 6

等鸡皮发出滋滋的声音，发出焦香，再均匀的撒一丢丢盐在鸡翅表面，出锅！

步骤 7

看，这是鸡皮里煎出来的油！

步骤 8

装盘！

步骤 9

来个特写，香喷喷！

无油盐煎鸡翅的小贴士

腌制和最后撒盐都是一丢丢，不然就咸了 喜欢孜然辣椒的，最后可以撒点，又是另一番风味

菜谱创建时间：2019-08-28 19:45:49