将新鲜牛排泡水一到两个小时，泡出血水。
牛排冷水下锅。
煮成这样，捞出浮沫。
放入盆中清洗干净。 一定要清洗干净，这一步很重要，取决能否炖出一锅好汤😄
再次冷水下锅，炖一个半小时左右。
牛排煮烂加入白萝卜，中火炖10到20分钟。炖到白萝卜软烂就可以。
香喷喷的牛排萝卜汤就做好了😉
步骤四极其重要，他决定是否能炖出一锅好汤。