备战中秋——新手做零基础山药月饼~

作者： 人生旅途中的小确幸

用料

• 铁棍山药 1根
• 淀粉 少许
• 油 少许
• 奶酪 一块

备战中秋——新手做零基础山药月饼~的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮冲洗干净后上锅蒸熟~

步骤 2

奶酪取一块备用，可不放~

步骤 3

山药压成泥~

步骤 4

打开奶酪包装，在山药泥中裹入奶酪（切碎）

步骤 5

山药泥中加入少许淀粉（不然山药泥太黏了），最好用糯米粉，但是家里没有，我就临时用淀粉了~

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步骤 6

步骤 6

每份100g，因为我的模具是100g哒~

步骤 7

月饼模具中抹上油，防止山药泥粘在模具上~

步骤 8

我用一根山药做了三个山药月饼哦~

步骤 9

上锅蒸一会，即可出锅啦~

备战中秋——新手做零基础山药月饼~的小贴士

可以尝试在山药泥中加入月饼馅料，如豆沙、板栗馅、紫薯等~

菜谱创建时间：2019-08-28 18:21:33