番茄排骨

作者： VinaB

开胃番茄排骨，男女老少都爱……

用料

• 西红柿 2个
• 排骨 300克
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 醋 5勺
• 番茄酱 5勺
• 冰糖 10克

番茄排骨的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材（番茄酱建议取用海天牌子，适合烹饪调味，亨氏适合沾薯条）

步骤 2

2.开水灼排骨（过冷水备用）

步骤 3

3.所有材料切好备用

步骤 4

4.热油热锅香煎排骨，排骨煎到金黄色装起来备用

步骤 5

5.热油放进白葱头、蒜、姜炒香

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步骤 6

步骤 6

6.放进番茄块炒香，再放排骨

步骤 7

7.调味:酱油，耗油，生抽，醋（个人喜欢酸的味道，多放些），番茄酱！

步骤 8

8.放进半碗水，慢火焖！焖20分钟左右放进冰糖调味！

步骤 9

9.原有番茄块融化后收汁放进葱花翻炒2下

步骤 10

10.美味的番茄排骨上菜！

菜谱创建时间：2019-08-28 16:33:15