三汁焖锅

作者： 杞垣

用料

• 藕 一节
• 土豆 一个
• 莴笋 半根
• 杏鲍菇 二个
• 鱼豆腐 十块
• 撒尿牛丸 十个
• 小牛肉肠 十个
• 千页豆腐 十块
• 蒜 六瓣
• 番茄酱 二勺
• 黄豆酱 三勺
• 海鲜酱油 三勺
• 甜面酱 三勺
• 糖 一勺
• 蚝油 三勺
• 生抽 二勺
• 姜片 五片
• 淀粉 二勺
• 海鲜酱油 三勺

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜，切好备用，切条切片切块，随你的心情

步骤 2

鸡翅用盐，料酒，生抽，两片，腌制一小时，鸡翅可以剁成两节，也可以整个的，在两面切花刀

步骤 3

热锅，热油，爆香大蒜

步骤 4

所有蔬菜倒入锅中，码放平整

步骤 5

腌制好的鸡翅平铺在蔬菜上面

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，焖十五分钟左右

步骤 7

调酱汁，三勺蚝油，三勺黄豆酱，二勺番茄酱，一勺糖，二勺淀粉，三勺海鲜酱油，搅拌均匀备用

步骤 8

十五分钟后，把酱汁倒入锅中，翻拌均匀，盖盖子再焖十五分钟

步骤 9

十五分钟后撒上芝麻，完成

三汁焖锅的小贴士

我用的电火锅，全程最大火，燃气灶的话用中火 蔬菜随意放，我喜欢放出水少的蔬菜 藕不好熟切薄片，土豆和莴笋很好熟切粗甜，杏鲍菇切片

菜谱创建时间：2019-08-28 14:57:50