泰式柠檬去骨鱼

作者： 梨园晨-1

最近减肥，嘴巴没味道，小朋友最近吃鱼嫌有刺，搞个清爽酸爽的柠檬去骨鱼，两个人都很满意 Ps小朋友吃辣不行，将小米辣换成了西红柿丁来配色

用料

• 青柠片 1个
• 柠檬汁 半碗
• 香菜 根
• 鱼露 勺
• 木糖醇 克
• 鲈鱼 1条
• 啤酒
• 淀粉
• 盐
• 小米辣
• 香茅
• 蒜末

泰式柠檬去骨鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼去骨片好，头尾保留，用啤酒洗后捏干，少许盐和鱼露淀粉抓拌腌制

步骤 2

香茅摆盘，粗的香茅可以用刀背拍碎，上面放鱼片鱼尾摆至鱼形，水开先蒸鱼头两分钟，再放入鱼肉蒸五分钟，倒入蒸鱼的汁水

步骤 3

小米辣，香菜，蒜末，柠檬汁，木塘醇及鱼露调成汁，浇在鱼上，摆上青柠檬片

菜谱创建时间：2019-08-28 14:04:46