雪梨去皮（不去皮效果更好，但是我不喜欢吃，这个看个人喜好哈） 在距离雪梨顶部三分之一左右，切开留着盖子备用。
用勺子把梨核挖掉，可以挖大一点挖干净，因为中间发酸影响口感。 把冰糖和枸杞放进雪梨内部，然后盖上雪梨盖。
整个梨子放进内胆，不用加水。
选甜品功能炖1.5小时。
炖好了趁热吃，嗓子舒服极了。
糖已经化成水啦
清热止咳、滋阴润肺、健胃和中，口燥、食欲不振、大便不通的人来说，每晚吃点冰糖炖雪梨可以起到很好的治疗作用。